2012/1/21(土)
達磨山計画が始まって7年、関東の天候が安定するこの季節だが、これまでで最も天候の悪い年となった。
何しろ金曜の時点で、周辺は積雪30cmとのこと。冬用タイヤが必要だそうだ。係の方も、明言こそしないものの、キャンセルしたほうが安全ですというような対応ぶり。
それならば仕方がない。前日準備しておいたように、宿泊場所を変更しよう。
ということで恒例の達磨山計画は、達磨山に行かない回とすることにした。 今回も直前まで参加人数は出たり入ったりして、結局24人。昨年とだいたい同じくらいだ。
- 昼飯
- うにマグロ丼
総勢24人ともなると、集合するだけで一大事だが、お昼ごろには沼津港に無事集結。
昨年美味しかった小さなお店を貸し切るか、天気が悪いせいか比較的空いていることを良いことに、いつも混雑している店に行くか。
この店の売りは、ボリュームな気がする。
コストパフォーマンスは良いが、晩飯もたくさん食べる達磨山計画向きではないかもなぁ。
5人10人なら、皆と相談しながら方向性を決めていけるが、20人ともなると意思決定の方法が変わっていくな。段々組織化が必要になってくるが、達磨山計画ではリピーターや車の運転手、料理人がその時々での幹部に当たるのだろう。
今回の宿泊場所は東伊豆、伊豆高原の泉郷だ。会社の労働組合が保養所契約をしているので安く泊まれるのだ。
沼津港からの距離は、達磨山より少し遠いものの、計画に大変更がいらない。達磨山より施設面では期待でき、価格はちょっと安いくらい。眺望では劣るが、まぁ今日の天候では何も見えないし、道路状況のほうが重要だ。雪は、主要道路や街中はまったく積もっておらず、油断したが、さすがに峠越えの道では雪が残っていた。カーナビ頼りにせず、太い道を選んでいくべきだったな。
先発の会場設営班、後発の買い物班と分乗し、16時半ごろ伊豆高原に再集結。
泉郷は、以前安曇野の施設を利用したことがあるが、伊豆高原は初めて利用する。
文字通りの貸し別荘で、それぞれの別荘にはオーナーがいて、不在時に泉郷が会員客に貸し出しているようだ。オーナーと泉郷による別荘シェア、という形だろうか。なので、建物の形、間取りはまちまち。
形式として、うまく利用できると面白いと思う。
台所は一般家庭にあるようなくらい。これも棟によって違う。 一棟一棟の距離がそこそこあるため、（実際の距離は大したこと無くても、玄関から玄関へは斜面を上り下りする必要がある） 隣の台所と調味料を共有するのはけっこう面倒だった。鍋、フライパン、皿等は最低限そろっている。が、今回のように大規模に料理するときは、やっぱりアウェイキッチンではどうしても小物等の不足で手間取ってしまうが。
主に旅先で知り合った人がメインで、行動力にあふれた人が多いのだが、なんだか日本酒好きの割合が高い。 みな、自分が自慢したいお酒を持ち寄ってくる。その結果、その辺の飲み屋ではお目にかかれない選抜チームが生まれる。
O氏は寿司作成。築地の寿司屋で教わってるらしい。
伝説の船盛り、と呼ばれた。食器のほうが伝説。
リビングが広く、一番大きい棟では24人が一堂に会して宴会するのに、それほど手狭では無かった。
我々はアンコウ鍋を出品。「どぶ汁」という、アン肝ベースの鍋。
N氏お得意、素材の一つ一つが感動的な鳥鍋
